據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2023年5月共有102項(xiàng)食品及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施,，其中,，代替標(biāo)準(zhǔn)26項(xiàng)，新增標(biāo)準(zhǔn)76項(xiàng),，新增標(biāo)準(zhǔn)占標(biāo)準(zhǔn)總數(shù)的74.5%。

　　5月起實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn)中,，國家標(biāo)準(zhǔn)42項(xiàng),，地方標(biāo)準(zhǔn)34項(xiàng)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng),，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)21項(xiàng),，其他4項(xiàng)。這些標(biāo)準(zhǔn)涉及產(chǎn)品或原料標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范規(guī)程標(biāo)準(zhǔn),、檢測方法標(biāo)準(zhǔn)等,。地方標(biāo)準(zhǔn)涉及寧夏、貴州,、廣西,、江西、湖北,、天津,、云南、重慶,、海南,、上海。

　　5月1日起,，實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量最多,，有64項(xiàng)，其余標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施日期分別在5月6日,、7日,、10日、11日,、12日,、14日、15日,、16日,、21日、23日,、24日,、28日、31日,。

　　值得注意的是,，GB 2763.1-2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中2,4-滴丁酸鈉鹽等112種農(nóng)藥最大殘留限量》自2023年5月11日起正式實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)是GB 2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》的增補(bǔ)版,，可與GB 2763-2021配套使用,。GB 2763.1不僅僅增加了蔬菜、水果中農(nóng)藥限量值的數(shù)量,，更是首次將肉類、動(dòng)物內(nèi)臟,、動(dòng)物脂肪,、蛋類,、生乳等動(dòng)物源食品中農(nóng)藥最大殘留限量值要求納入其中。

　　這些標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施為監(jiān)管部門提供了依據(jù),，為生產(chǎn)企業(yè)提供了方法指南,，為消費(fèi)者提供了指引，更利于行業(yè)健康有序的發(fā)展,。食品伙伴網(wǎng)在此特別提醒行業(yè)內(nèi)相關(guān)企業(yè),，密切關(guān)注相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的最新變化，及時(shí)采取有效措施,，避免不必要的損失,。

2023年5月起實(shí)施的食品及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)信息