食品營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)是按照《食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)定》規(guī)范要求,,食品企業(yè)需在中國(guó)境內(nèi)銷(xiāo)售的預(yù)包裝食品上標(biāo)識(shí)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽,包括營(yíng)養(yǎng)成分表,、營(yíng)養(yǎng)聲稱和營(yíng)養(yǎng)成分功能聲稱,。
食品營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)是按照《食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)定》規(guī)范要求,食品企業(yè)需在中國(guó)境內(nèi)銷(xiāo)售的預(yù)包裝食品上標(biāo)識(shí)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽,,包括營(yíng)養(yǎng)成分表,、營(yíng)養(yǎng)聲稱和營(yíng)養(yǎng)成分功能聲稱。在營(yíng)養(yǎng)成分表中,,首先標(biāo)識(shí)能量和蛋白質(zhì),、脂肪、碳水化合物,、鈉四種核心營(yíng)養(yǎng)素及其含量,還可以標(biāo)識(shí)飽和脂肪(酸),、膽固醇,、糖、膳食纖維,、維生素和礦物質(zhì),。美國(guó)、歐盟及香港等地也有相應(yīng)的要求,。
檢測(cè)類別 | 檢測(cè)項(xiàng)目 |
理化指標(biāo) | 總酸,、酸度、酸價(jià),、水分,、灰分、膳食纖維,、灼傷殘?jiān)?/span>,、還原糖(總糖,、蔗糖)、過(guò)氧化值 |
碳水化合物 | 總碳水化合物,,單糖,、二糖、低聚糖,、多糖 |
蛋白質(zhì) | 總蛋白 必需氨基酸:賴氨酸,、蛋氨酸、亮氨酸,、異亮氨酸,、蘇氨酸、纈氨酸,、色氨酸,、苯丙氨酸 非必需氨基酸: 谷氨酸、丙氨酸,、甘氨酸,、天門(mén)冬氨酸、胱氨酸,、脯氨酸,、絲氨酸和酪氨酸等。 |
維生素 | 脂溶性維生素A,、D,、E、K 水溶性維生素B族維生素,、維生素C,、維生素PP等 |
礦物元素 | 常量元素:鈣、磷,、鉀,、鈉、鎂等 微量元素:鐵,、鋅,、鈉、鉻,、錳,、鈷、鎳,、氟,、碘、硒,、釩,、鉬,、鍶、錫等 |
正規(guī)機(jī)構(gòu) :CMA/CNAS認(rèn)證機(jī)構(gòu)
數(shù)據(jù)精準(zhǔn): 千余臺(tái)先進(jìn)檢測(cè)設(shè)備
官網(wǎng)可查: 檢測(cè)報(bào)告網(wǎng)上可查
高效服務(wù): 支持72小時(shí)出具報(bào)告
過(guò)程透明: 可預(yù)約參觀實(shí)驗(yàn)室
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